Hold julearrangement på Dag H
Saml kollegaer, venner eller familie til et stemningsfuldt julearrangement på Dag H.
Vi skaber rammerne for en hyggelig aften med god mad, velkomstbobler og drikkevarer. Vælg mellem vores julemenuer, og lad aftenen fortsætte efter middagen med cocktails og longdrinks i baren.
Uanset om I planlægger årets firmajulefrokost eller et privat julearrangement, sørger vi for de rette rammer, så I kan læne jer tilbage og nyde aftenen sammen.
Alle julemenuer kan opgraderes med fri bar i 2 slags cocktails samt alle longdrinks i 3 timer for 295 kr. pr. person.
Ønskes fri bar resten af aftenen, kan den forlænges for 285 kr. pr. person.
Kontakt event@spisestederne.dk
3-retters julemenu
Forret
Lakserilette med sprøde kapers, syltede rødløg, urteolie og friske urter
Hovedret (vælg én)
Confiteret andelår med karamelliseret rødkål, brunede kartofler og klassisk skysauce smagt til med tyttebær
eller
Gammeldags flæskesteg med brunede kartofler, karamelliseret rødkål smagt til med appelsin samt agurkesalat
Dessert
Risalamande med kirsebærsauce, crème de cassis, amarena-kirsebær og ristede mandler
Tilhørende
• 4 timers fri tilhørende øl, vin og vand
• Velkomstbobler
• Kaffe og te til desserten
Pr. person 795
Kontakt event@spisestederne.dk
5-retters julemenu
Appetizer
Cremet hummersuppe med kærnemælk, urteolie, krebsehaler og rejer
Forret
Lakserilette med sprøde kapers, syltede rødløg, urteolie og friske urter
Hovedret (vælg én)
Confiteret andelår med karamelliseret rødkål, brunede kartofler og klassisk skysauce smagt til med tyttebær
eller
Gammeldags flæskesteg med brunede kartofler, karamelliseret rødkål smagt til med appelsin samt agurkesalat
Ost
2 udvalgte oste serveret med sødt, salt og surt
Dessert
Risalamande med kirsebærsauce, crème de cassis, amarena-kirsebær og ristede mandler
Tilhørende
• 4 timers fri tilhørende øl, vin og vand
• Velkomstbobler
• Kaffe og te til desserten
Pris 995
Kontakt event@spisestederne.dk
Julebuffet
Det kolde
To slags sild med karrysalat og æble, æg og rejer med urtemayo og dild, hjemmelavet hønsesalat med svampe, spidskålsalat med appelsinvinaigrette, græskarkerner, syltede rødløg og æbler, kartoffelsalat med urter, sennep og cremefraiche samt lyst og mørkt brød og rugbrød.
Det varme
Langtidsstegt gris med sprød svær, hjemmelavet rødkål, agurkesalat med smag af jul, brunede og hvide kartofler, skysauce, julefrikadeller og confiteret andelår.
Det søde
To slags oste med druer og kiks samt risalamande med kirsebærsauce.
Tilhørende
• 4 timers fri tilhørende øl, vin og vand
• Velkomstbobler
• Kaffe og te til desserten
1.195 kr. pr. kuvert
Kontakt event@spisestederne.dk